Tết đến rồi, kiêng ăn gì để bệnh thoái hóa khớp không nặng thêm

Các loại thực phẩm vào dịp tết rất đa dạng, ăn uống cẩn thận theo khoa học giúp bệnh đau do thoái hóa khớp không trầm trọng thêm. Sau đây là danh sách các thực phẩm có hại cho việc điều trị bệnh thoái hóa xương khớp.



1. Thực phẩm chứa chất béo bão hòa
Chất béo bão hòa kích hoạt viêm mỡ, đây không chỉ ảnh hưởng tới bệnh tim mà còn làm viêm viêm khớp trở nên tồi tệ hơn. Theo các chuyên gia y học, pizza và phô mai là những nguồn chất béo bão hòa lớn nhất trong chế độ ăn uống.

2. Đường
Đồ tráng miệng, bánh ngọt, sôcôla, soda, ngay cả nước trái cây đều có đường. Các loại đường được chế biến kích hoạt việc giải phóng các chất truyền nhiễm gây viêm.

3. Các sản phẩm sữa được khử trùng bằng phương pháp Pasteur (các chất gây dị ứng thông thường) và thịt gia cầm, có chứa hóc môn, kháng sinh và lượng omega-6 quá cao gây ra viêm.

4. Chất béo chuyển dạng / chất béo được hydro hóa (dùng trong các sản phẩm đóng gói / chế biến và thường có trong thức ăn chiên ).

5. Chất làm ngọt nhân tạo
Aspartame là chất làm ngọt nhân tạo không chứa chất dinh dưỡng được tìm thấy trong hơn 4.000 sản phẩm trên toàn thế giới. Mặc dù đã được chấp thuận, các nghiên cứu về tác động của nó là không rõ ràng, và tác động trên người bị bệnh tự miễn dịch không được biết. Nếu bạn nhạy cảm với hóa chất này, hệ thống miễn dịch của bạn có thể phản ứng với “chất lạ” bằng cách tấn công hóa học, và ngược lại sẽ gây ra phản ứng viêm.
6. Bia rượu - tất nhiên rồi.
Việc không uống rượu bia vào dịp tết có lẽ là bất khả thi với một số người. Không phải bởi họ muốn uống mà là vì văn hóa tết theo quan niệm của đa số mọi người. Không uống đồng nghĩa với không hòa nhập, điều đó rất khó tránh khỏi. Hạn chế tới mức tối đa lượng rượu bia nếu có thể.
Thuốc lá, rượu, bia… là những chất không chỉ làm tăng tình trạng viêm khớp mà còn ảnh hưởng xấu tới các cơ quan nội tạng khác như gan, phổi, thận.
Nguồn : Sưu tầm