Đây là sản phẩm của tổ soạn thảo gồm các chuyên gia dinh dưỡng của Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM và các bệnh viện đầu ngành của thành phố biên soạn xuất phát từ yêu cầu thực tiễn của hoạt động dinh dưỡng lâm sàng tại các bệnh viện trên địa bàn thành phố và từ đặt hàng của lãnh đạo Sở Y tế. Phát biểu tại Hội nghị, PGS TS Lương Ngọc Khuê – Cục trưởng Cục Quản lý khám bệnh, chữa bệnh và TS Friday Nwaigwe – Trưởng phòng Dinh dưỡng, Quỹ Nhi đồng Liên hiệp quốc đánh giá cao nỗ lực và công sức của nhóm biên soạn và cho rằng đây là bộ tài liệu rất có giá trị trong phổ biến, hỗ trợ và đẩy mạnh hoạt động dinh dưỡng lâm sàng tại các bệnh viện, không riêng ở TP.HCM mà trên cả nước. Với 4 quyển tài liệu hướng dẫn này, khẩu phần ăn bệnh lý đã bao phủ gần hết các đối tượng người bệnh từ người lớn đến trẻ em, phụ nữ mang thai, PGS TS Tăng Chí Thượng – Phó Giám đốc Sở Y tế TP.HCM nhận định và lãnh đạo Sở Y tế TP.HCM tiếp tục đặt hàng với các chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng và chuyên gia sơ sinh của Trung tâm dinh dưỡng và các bệnh viện đầu ngành tiếp tục nghiên cứu và xây dựng hướng dẫn chế độ ăn cho lứa tuổi rất đặc biệt và quan trọng, đó là độ tuổi từ trẻ sơ sinh đến 2 tuổi, bao gồm cả sơ sinh non tháng. Đến dự hội nghị, còn có lãnh đạo các Sở Y tế, lãnh đạo các bệnh viện thành phố, quận, huyện trên địa bàn thành phố và các tỉnh phía Nam, hội nghị đã nghe các báo cáo của Cục Quản lý khám bệnh, chữa bệnh về tình hình hoạt động khoa dinh dưỡng tiết chế của các bệnh viện trên cả nước qua đợt đánh giá chất lượng bệnh viện năm 2017, các báo cáo tham luận chia sẽ kinh nghiệm về hoạt động dinh dưỡng lâm sàng của BV Hùng Vương, BV Bình Dân và BV ĐK tỉnh Bả Rịa – Vũng Tàu. TS Friday Nwaigwe – Trưởng phòng Dinh dưỡng, UNICEF phát biểu đánh giá cao về bộ tài liệu hướng dẫn của Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM PGS TS Lương Ngọc Khuê – Cục trưởng Cục Quản lý khám bệnh, chữa bệnh phát biểu chỉ đạo Sở Y tế TP.HCM Xem thêm...
